食品研究与开发参考文献自动生成（食品科学文(3)
【作者】网站采编
【关键词】
【摘要】:1. 《国学概论》(章太炎讲演)。 这是国学泰斗章太炎的讲演记录稿。精辟论述了国学的内涵以及研治国学的方法，系统介绍了传统经学、哲学(诸子学)、文1. 《国学概论》(章太炎讲演)。
这是国学泰斗章太炎的讲演记录稿。精辟论述了国学的内涵以及研治国学的方法，系统介绍了传统经学、哲学(诸子学)、文学的流变，对各时期学术发展的特点、代表人物、著作，都有精湛、独到的评价。可惜太薄了，小册子，100页不到，堪称国学入门的“导游图”。
2. 《国学常识》(曹伯韩著)。
本书是一本向普通读者的国学入门读物。作者以浅显流畅的笔触，首先对国学作了概述，进而分章节对语言文字、哲学、史学、文学、自然科学、艺术等作了评述。读了之后可以形成关于国学的较为全面的概念。
3. 《读书指南》(梁启超著)。
梁启超大师介绍基本典籍，说明各书特点、读法，文字浅显简明，深受青年学生欢迎。梁大师还谈了许多切身的读书经验，直到今天仍然对我们有着重要的启发意义。
4. 《国史讲话》(顾颉刚著)。
本书如同讲故事一般，用通俗的笔墨普及历史知识。读来令人兴致勃勃，是史学方面的好书。
5. 《词学通论》(吴梅著)。
本书是一代词曲大师吴梅先生介绍词学基本知识及词学发展史的经典你品。他系统地介绍了词与音乐的关系、词的作法以及历代代表性词人词作并有精当点评。
6. 《文字学常识》(胡朴安著)。
本书简明扼要、浅显易懂，不失为文字学初学者入门的一部基础参考书。
7. 《书画浅说》(诸宗元著)。
本书是近代书画名家诸宗元先生所撰《书学浅说》和《画学浅说》的合集。他以浅近的文字“意在便于实习"，而他本人又精于书画，其研习心得融入其间，为书画爱好者较佳的入门指南。
8. 《谈美》(朱光潜著)。
朱光潜是古今沟通、中西融会的美学大师。此书有位大名陈小爽的语文老师评价说：“如行云流水一般，时而恢谐，时而正经，有时比喻，有时引用……充满精妙之言，字字珠玑，可圈可点，读来如品一杯清茶，所获匪浅。”
正好我手头有一套“跟大师学国学”的丛书，是中华书局版的，这些作者都是近代以来的国学大师，很权威，很好。我把书目一并拍下来奉上，供您借鉴。
心梗是什么原因造成的？
大家好，我是一名内科医师，也碰到不少心梗的患者，心梗属于急危重症，死亡率很高。但冰冻三尺非一日之寒，来临之前有三次预警信号。今天我们一起看看心梗背后的原因，心梗有哪些表现，以及心梗如何预防。
心梗全名是心肌梗死，是指心脏的供血急剧减少，心肌细胞没有氧气和营养成分，心肌细胞死亡所致。最常见的临床表现是剧烈胸痛，伴大汗，濒死感，有些患者有恶心、呕吐，血压下降，甚至休克。
我们刚说了，心梗主要是因为心脏的供血减少了，最常见的原因就是血管长斑块了，然后斑块破裂，血栓形成，所以导致血管长斑块的因素就是心梗的原因。斑块也不是无缘无故长出来的。首先是血管壁出出问题，然后有血脂，钙质沉积，导致斑块形成。斑块稳定还好，如果斑块破了，会随着血流漂到细小的血管，就会彻底堵住；斑块破了之后，会有更多的物质沉积在破裂地方，导致血管堵塞。以上过程在医学上有个专业术语：动脉粥样硬化并斑块形成。
全身有颈动脉，大脑供血的动脉，心脏供血的动脉叫做冠状动脉，全名叫做冠状动脉粥样硬化性心脏病，简称冠心病。冠心病是个大帽子，包括很多种，像心绞痛，心肌梗死等。导致动脉粥样硬化的原因就是导致心梗的原因。常见的原因有（心梗的第一次预警）：1.高血压。血压会冲击血管壁，导致血管受损，容易有血脂沉积。当然这个过程你没有感觉，所以高血压没有症状也要吃降压药！
2.高血脂。我们刚说了，血脂沉积会导致斑块形成，特别是低密度脂蛋白（LDL-C），所以少吃肥肉，定期检测血脂。
3.糖尿病。大多数糖尿病患者血脂有问题，而且糖尿病血小板的功能比较强，会加速动脉斑块形成。
4.吸烟。吸烟会导致血管内皮和心肌细胞损伤，同时也会导致血压升高。5.肥胖。胖人容易有动脉粥样硬化，容易长斑块。6.遗传。如果父母或者兄弟姐妹，55岁之前得过冠心病或脑梗，你也要注意，你就是高风险人群。
以上这几个因素狼狈为奸，会一步步损坏我们的血管，加快血管老化的速度，促进斑块形成。而且上述几个因素的危害不是一天两天而是日积月累，于无形之中，所以我们要定期体检，早发现，早治疗。
心梗的第二次预警：文章来源：《食品研究与开发》 网址: http://www.spyjykf.cn/zonghexinwen/2022/1207/1461.html